스토리 스케치

#홍대맛집연남동 핫플 바다피자 화덕피자화덕피자는 크러스트와 도우의 바삭함이 생명이다. 발효된 반죽의 약간의 찰기와 자연스레 탄 씁쓸한 맛, 신선한 토핑이 하나 되었을 때, 음식이 완성된다.바다피자는 시즌별로 바뀌는 소품과 직접 만든 식기로 애착이 느껴지는 곳이다. 개인적으로 유명한 해산물 피자보다는, 오히려 기본적인 치즈피자의 맛이 가벼우면서도 담백하여 좋다. 데이트로 가기 적당한 가격과 모임을 하기 아늑한 장소로 주중 브런치를 추천한다. 대부분의 음식과 잘 어울리는 너티한 커피는 음식을 한층 즐기기 쉽게 해준다.

믿고 먹는 홍대 맛집투어 베스트 7!! 첫번째 - 사모님돈까스핫한 곳이라면 웨이팅은 기본 이곳은 오픈하자마 웨이팅을 시작한다.두툼한돈까스에 정성이 가득 들어간 돈까스 김치나베돈까스 등이 인기 상품이다.홍대 들리면 꼭 먹어야하는 돈까스! 두번째 - 하카타분코따끈하고 진~한 육수의 맛을 느끼고 싶다면 하카타분코로 가자진~~~~한 국물이 예술적인 일본식 라멘 맛집으로 이미 유명한 곳! 세번째 - 아오이토리비주얼부터 심상치않다. 일본장인 코바야시스스무 쉐프의 빵집으로야끼소바빵 안먹어본 사람은 있어도 한번 먹은 사람은 없다는! 네번째 - 우동카덴냉장고를 부탁해에 출연한 정호영 쉐프가 하는 일본식 우동 맛집으로 핫한 곳!#붓카케우동 #튀김우동 #토로로우동 다섯번째 - 무 라인생라면을 찾았다. 사계절 언제 먹어도 맛..

대전 베러댄와플겉은 바삭 속은 촉촉한 건강한 와플늘 가봐야지 생각만 하다가 드디어 가보았다. 생각보다 담백한 맛의 와플이었다. 갓 나온 와플을 식혀서 토핑해주었는데 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 와플이다. 토핑은 크림치즈 보다 생크림이 더 잘 어울린다.노계란 이라고 쓰여있는데 그래서인지 뭔가 부족한? 건강한? 맛이긴 했지만 다른 맛도 먹어보고 싶은 당기는 맛이다.베러댄와플 메뉴판과 샘플로 진열된 와플들이다다양한 토핑이 있으니 취향에 맞게 선택하면 되겠다!

천안 밥상 차려주는 집전에 즐겨보던 한식대첩 우승자가 운영하는 한정식 집이 있다고 해서천안으로 달려갔다! 퓨전, 일반 한정식으로 차려지는 "밥상 차려주는 집"- 1층은 일반 한정식- 2층은 퓨전 한정식선택해서 맛 볼 수 있다.물론 프로필이 전부는 아니지만 입구부터 느껴지는 내공미각의 기대감을 상승 시켜주는 프로필 셰프 이우철 님의 프로필! 밥상 차려주는 집의 메뉴는 이렇다.앞서 말했듯이 1층은 일반, 2층은 퓨전이다. 가격적인 부분에서 당연히 일반이 조금 더 저렴하다.처음이니까 무난하게 B코스! 나왔다.다양하고 깔끔하게 차려진 한상! B코스의 메인으로는 숯불 떡갈비와 낚지 볶음이다.낚지 볶음은 매운 음식을 먹지 못하는 분들께는 조금 매울 수 있겠다.떡갈비와 한방보쌈 입에서 녹는다 녹아..그리고 개인적으로..

오늘 소개해드릴 곳은 대전 관저동에 위치한 브런치카페 "디망쉬" 따듯한 분위기의 인테리어평일이여서 그런지 사람이 별로 없어서 좋았다. 햇빛 잘 드는 창가 자리에 앉아 브런치 주문!미친 비주얼의 브런치가 나오자마자 사진부터 찍어댄다.폴란드식 식기에 플레이팅 된 문어오일 파스타 비주얼 진심 미쳤다.식기도 탐나지만 일단 이 미친 비주얼의 파스타를 맛본다.맛은 더 미쳤구나..이어서 카레소스에 버무려진 통통한 닭다리 살 담백한 닭다리 살과 이 카레소스는 환상 궁합을 자랑한다.카레소스여서 밥과 계란을 소스에 비벼 먹어도 너무나 맛있다.브런치카페 디망쉬 안가보면 후회할듯 ^^

소고기가 어마어마하게 먹고싶은 날화로구이에 불향을 느끼고 싶은날소중한 사람과 식사하기 좋은 곳대전 둔산동에 위치한 “설도” 수입산 소고기 이긴 하나냉장숙성+최상급등급 으로 부드러운 육질을 느낄 수 있다.같이 나오는 서브 메뉴들도 좋고육회물회가 서비스로 나온다. 육회물회는 소고기의 느끼함을 잡아주는데 부족함이 없다. 그리고 이 가게만의 특별한 소스치즈베리, 깔라만시, 묵물천염 삼단콤보!- 무한으로 즐기는 무한소고기(무한리필)- 유한으로 즐기는 소고기한판 두 가지로 주문 가능하며 취향에 맞게 즐기면 될 것 같다. 주소: 대전광역시 서구 갈마역로 9(둔산동 먹자골목 끝 쪽에 위치)

안먹어본 사람은 있어도 한번 먹는 사람은 없다는방문객의 찬사가 이어지는 천안 불당동에 위치한 베트남 음식 전문 에머이! 메뉴 구성은 간단했다.쌀국수, 볶음밥, 분짜, 사이드 넴 등 주문한 쌀국수 보기만 해도 쌀국수의 정석이 느껴진다.진한 육수와 담백한 양지의 조화 정말 맛있다. 새콤달콤한 차가운 육수에 담가먹는 분짜와 숯불에 구운 바삭한 넴!분짜에 넴도 들어가있어 분짜와 넴 중복이 되지만 먹어도 먹어도 맛있기에절대 후회하지 않는 선택이다.손님이 많아도 음식 나오는 속도가 빨라서 가게 회전율이 빠르다.만석이라고 그냥 돌아가지말고 조금 기다려서 꼭 맛보고 가길 추천한다. 한번 먹어본 사람들이 왜 그렇게 극찬했는지 알 수 있었다.쌀국수가 생각나면 또 천안 에머이로 달려와야겠다.

장모님과 함께 방문했던청주 율량동에 위치한 청정어랑 1층은 동해시수협 수산물 유통센터가 자리잡고 있어입구부터 바다 내음이 가득하다.수산물 코너에 싱싱한 물고기와 해산물이 눈에 들어온다. 2층은 오픈형 테이블 룸이고 3층은 좌식형 가족단위 룸이다.회식이나 모임, 송년회는 2층이 좋겠고중요한 식사자리는 3층이 적당하겠다. 직원분께서 서빙을 하실때 마다친절하게 설명을 해주신다.반찬 구성은 때마다 바뀌며만족도로는 호불호가 갈릴 수 있겠다. ^^ 청주 율량동 신흥고 맞은편 청정어랑!